Čaj: Co umí a kdy škodí? Čtěte!

Černý, bílý, zelený, červený... Čaj je jedním z nejoblíbenějších horkých nápojů na světě. Co ale dělá s lidským organismem?

• Všechny druhy čajů obsahují antioxidanty, které pomáhají chránit buňky před škodlivými vlivy.
• Zelený a černý čaj má v sobě podobné množství kofeinu jako káva - záleží na kvalitě lístků, na jejich sušení, jak dlouho se čaj louhuje. Pití čaje proto může mít vliv na kvalitu spánku.
• Pití příliš horkého čaje může poškodit jícen a zvýšit riziko rakoviny.
• Čaj může vyvolat pocity úzkosti a bolesti hlavy.
• Snižuje krevní cukr a cholesterol.
• Stimuluje metabolismus.
• Chrání před srdečními chorobami.

Jak správně připravit čaj?

Černý čaj se zalévá vodou o teplotě 100 °C, louhuje se 2-5 minut.

Zelený a bílý čaj zalévejte vodou o teplotě 70-80 °C a nechává se louhovat 2-3 minuty.

Na zalití ovocného čaje je potřeba voda s teplotou 100 °C, louhujte 10 minut.

Bylinkové a kořeněné čaje - 100 °C po dobu 5-10 minut.

Hvězda Zlatovlásky drsně zkritizovala Českou televizi. Nebýt starých pohádek, nemají co vysílat, tvrdí Štěpánek