Cukroví na poslední chvíli: Zachránit vás může lahev rumu a hromada čokolády

Vánoce jsou doslova za dveřmi, a pokud jste ještě nezačali s cukrovím, je nejvyšší čas to o víkendu napravit. Když se do toho hned pustíte, vše ještě můžete stihnout s přehledem. Pro ty z vás, kdo však tolik času nemají anebo je prostě jen nebaví stát hodiny v kuchyni, ale přesto by si zamlsali, tu máme pár tipů na nepečené cukroví.

Nepečené cukroví

Rychlost a chuť spojené v jednom – to jsou nutellové špičky. Stačí vám jen chvilka a máte před sebou výtečné cukroví, které ocení všichni milovníci čokolády. Začneme vyšleháním Nutelly s máslem do krémové konzistence. Poté si vezmeme dětské piškoty a cukrářskou špičkou na ně uděláme ozdobu touto delikátní směsí. A abychom dobrotu ještě vylepšili, ponoříme ji do tekuté čokolády. Výsledek? Špičky, které zmizí rychleji, než stihnete říct „Veselé Vánoce!“

Oslavte Vánoce s námi a připravte si jedinečné rumové kuličky. Začneme smícháním kakaového prášku s cukrem, což posléze použijeme k obalení našich kuliček. Následně se pustíme do samotného těsta. V misce smícháme rum, kakao, moučkový cukr, strouhanku a nasekané sušené brusinky. Hmotu pak necháme chvíli odpočívat, aby aroma plně proniklo do směsi. Poté pomocí lžičky vytvarujeme kuličky a obalíme je v připraveném cukrovém kabátku. Důležité je nechat kuličky několik dní odležet v chladu, aby se chutě propojily. Před podáváním kuličky posypeme moučkovým cukrem.

VÁNOČNÍ PEČENÍ

Kalendář vánočního pečení: Je čas zadělat na perníčky, nepečené nechte na konec

Cukroví s vůní rumu

A u rumu ještě zůstaneme. Vánoce jsou o tradici a vzpomínkách a babiččiny rumové dortíčky to perfektně ztělesňují. Začneme utřením žloutků s cukrem a máslem, přidáme kakao a postupně přimícháme mouku a strouhanku. Následně vmícháme sníh a těsto rozetřeme na plech. Pečeme do zlatova a poté, co je plát upečený, jej potřeme rumem. Z těsta následně vykrájíme kolečka, která slepíme vrstvou nádivky, a potíráme rozpuštěnou čokoládou. Nakonec zdobíme ořechem nebo mandlí.

Máte rum rádi, ale kuličky se vám dělat nechtějí, a už vůbec roztápět trouba? Tak pro vás je tu ten nejlehčí recept na světě. V misce smícháte rozdrcený piškot s troškou rumu, aby vytvořil hustou hmotu. Pomocí lžičky z ní pak vytváříme malé kuličky, které umístíme do papírových košíčků. Následně tyto poklady zalijeme rozpuštěnou čokoládou a necháme ztuhnout. Jednoduché, rychlé a úžasně chutné – to jsou rumové čokoládové košíčky.

+ Další 3 fotografie