Krize drtí i hvězdné kuchaře: Emanuele Ridi musel zavřít svou luxusní restauraci. Nešlo to utáhnout, říká
Známý italský kuchař Emanuele Ridi (49) musel v Praze zavřít jednu ze svých dvou luxusních restaurací. Jak informoval Blesk, podepsala se na tom dvouletá pandemie koronaviru a následné prudké zdražení energií.
Italský kuchař Emanuele Ridi vlastní v Praze dva podniky, a to MANU Risto & Lounge a Manu Praga. Pizzerie v centru Prahy stále funguje a hostů má plno, ovšem ta luxusní u Vltavy musela své dveře zákazníkům zavřít.
„Začalo to pandemií, která byla opravdu krutá, měli jsme zavřeno a pak, když jsme otevřeli, přišla válka a zvýšení cen energií. 250 tisíc měsíčně za elektřinu opravdu nejde utáhnout, tak jsem MANU u Vltavy zavřel. Mám už jen jeden podnik a tomu se daří skvěle. Jediný problém je nedostatek zaměstnanců, takže máme v pondělí zavřeno. Lidé chodí, ale nemá je kdo obsluhovat,“ prozradil otevřeně Ridi Blesku.
Zvažuje druhou svatbu
Jeden podnik mu nyní stačí, protože má plno dalších aktivit. Společně s Českou televizí natáčí další řadu kuchařské show s Matějem Ruppertem (44).
Mimoto mu dělá společnost půvabná slovenská přítelkyně Sára. „Je to super, opravdu jsem v soukromí šťastný, užíváme si to. Klidně bych se podruhé oženil, ale uvidíme,“ nechal se slyšet kuchař. Je vidět, že je vedle své Sáry opravdu šťastný. „Sára je moje podpora, v těžkém období byla vždy vedle mě, i když byl covid. A další důležitou věcí je, že žena nesmí být otravná, a Sára mě nikdy neotravuje, to je důležité. Ženy občas zbytečně všechno řeší, a to Sára nedělá, takže vidím velkou budoucnost,“ prozradil před časem pro Super.