Od Pohlreicha? Nebo podle receptu Ládi Hrušky: BRAMBOROVÉ SALÁTY slavných stojí za vyzkoušení

Bramborový salát podle Zdeňka Pohlreicha

SUROVINY:

• 600 gramů uvařených brambor
• jedna uvařená mrkev
• velké červené jablko
• 4 nakládané okurky
• 4 lžíce zeleného hrášku
• jedna malá cibule
• sůl a pepř
• 4 lžíce majonézy
• 1 lžíce hořčice
• lžička cukru
• 1 lžíce octa
• nasekaná pažitka

Uvařené a oloupané brambory nakrájejte společně s mrkví na menší kostky. Okurku a jablko na kostičky, cibuli najemno. Vše spolu s hráškem vložte do mísy a promíchejte. V misce smíchejte majonézu, ocet, cukr, sůl a pepř. Touto směsí zalijte pokrájenou zeleninu a důkladně promíchejte. Salát nechte odležet a před podáváním ho posypte nasekanou pažitkou.

Bramborový salát podle Ládi Hrušky

SUROVINY:

• 900 gramů brambor
• 1 cibule
• 350 gramů mražené zeleninové směsi
• 200 gramů majonézy
• 2 lžíce hořčice
• konzerva červených fazolí
• 3 kyselé okurky
• trocha cukru
• sůl a pepř

Nakrájené brambory krátce povařte, přidejte mraženou zeleninu a vařte doměkka. Ke konci přidejte pokrájenou cibuli. Zeleninu sceďte a zalijte studenou vodou. Jakmile se suroviny ochladí, sceďte je znovu. Smíchejte hořčici, majonézu, trochu nálevu z okurek, cukr, sůl a pepř. Do směsi vsypte zeleninu, nakrájené okurky a opláchnuté fazole. Salát promíchejte a dejte chladit do lednice.

Bramborový salát podle Dity P.

SUROVINY:

• 1 kilo brambor
• 10 sterilovaných okurek
• 6 vajec natvrdo
• jablko
• 1 cibule
• polévková lžíce dijónské hořčice
• 200 g majonézy
• citron
• sůl a pepř

Brambory uvařte ve slupce doměkka, nechte vychladnout a společně s okurkami a vejci je nakrájejte na větší kousky. Oloupejte jablko s cibulí, pokrájejte na menší kostky a vše smíchejte. Do mísy přidejte hořčici, majonézu, sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte a podle chuti okyselte šťávou z citronu.

+ Dalších 5 fotografií

+ Dalších 5 fotografií

Hvězda Zlatovlásky drsně zkritizovala Českou televizi. Nebýt starých pohádek, nemají co vysílat, tvrdí Štěpánek