Potřebujete něco rychle upéct, ale nemáte vajíčka? Tady je 10 potravin, kterými je bez problémů nahradíte!
Vlastně vajíčko dává těstu jenom hezčí barvu, na to správné slepení můžete použít mnoho jiných potravin. My vám představíme 10 z nich. Některé jsou trvanlivé, takže je stačí mít připraveny ve spíži a váš problém je vyřešen.
1. Banán
Jednoduché. Prostě ho vidličkou rozmačkáte a přidáte do těsta. Pokud máte takové ty hnědo-černé banány, nevadí! Jsou extrémně sladké, takže můžete použít poloviční várku cukru a mít jídlo zdravější.
2. Lněné semínko
1 PL semínek a 3-4 ČJ vody. Umixovat nebo zamíchat a chvíli vydržet. Vznikne "sliz", který všechno bezpečně slepí.
3. Chia semínka
1 PL chia, třetina vody v hrnku, opět umixovat a nechat 15 minut odstát. Vznikne stejný efekt jako u lněného semínka.
4. Arašídové máslo
Doma ho mají hlavně sportovci nebo mámy s dětmi. Stačí 3 PL a na vajíčko můžete zapomenout.
5. Kukuřičný škrob
Klasika. Stačí 2 lžíce škrobu promíchat se třemi lžícemi vody.
6. Jablečná šťáva
No fakt. Čtvrt hrnku.
7. Prášek do pečiva
Ten používáme běžně. 2 lžíce smíchat s vodou a olejem.
8. Cizrnová mouka
Tohle je trochu exotika, ale proč ne. 3 PL mouky a 3 PL vody a máte to!
9. Protein
Sportovci, máte doma práškový protein Tak 1 PL prášku smíchejte se 3 PL vody a máte vystaráno!
10. Silken tofu
Další exotika, ale seženete ho v obchodech s asijskými potravinami. Bude vám stačit čtvrt hrnku.