Český šéfkuchař Jan Punčochář se narodil 6. srpna 1979. Je šéfkuchařem restaurace Grand Cru Restaurant a porotcem pořadu MasterChef Česko. Patří mezi nejznámější české odborníky na gastronomii.
Své první jídlo uvařil už v sedmi letech, byl to řízek s bramborovou kaší. Za dob studií se dostal do kuchyně hotelu Ambassador a následně ve svých jednadvaceti odjel na zkušenou do Švýcarska. Po svém návratu vařil v několika vyhlášených restauracích, než se stal hvězdou restaurace Grand Cru. Stejně jako on klade i restaurace důraz na kvalitní české i zahraniční suroviny a ničím se neomezuje.
Je trojnásobným vítězem ankety Zlatý kuchař. V této anketě zvítězil v letech 2015, 2016 a 2017.
Jan Punčochář působí společně s Radkem Kašpárkem a Přemkem Forejtem jako porotce kulinářské soutěže Masterchef Česko Poprvé se v této úloze objevil ve třetí řadě Masterchef Česko 2019 Od 5. února 2020 se stane porotcem 4. řady Masterchef Česko 2020
