Česká snowboardistka Šárka Pančochová se narodila 1. listopadu 1990 v Uherském Hradišti. Do svých čtrnácti let žila v Maškově, což je malá vesnice, která je součástí Uherského Brodu. Snowboardingu se začala věnovat už ve dvanácti letech, a teprve až o tři roky později ji zaznamenali sponzoři, díky čemuž mohla nastartovat svojí kariéru.
V roce 20017 se poprvé zúčastnila závodů Evropského poháru. Rok poté se stala juniorskou mistryní. Konkrétně v disciplíně Big Air. Dne 7. ledna 2010 se ji splnil sen a vyhrála závod ve Světovém poháru v rakouském Kreischbergu. Tentokrát se jednalo o U-rampu. Zimní olympijské hry na sebe nenechaly dlouho čekat. Konaly se v roce 2010 v kanadském Vancouveru. Na U-rampě skončila ba 14. místě. O rok později se účastnila mistrovství světa v La Molině, kde ve slopestylu skončila druhá. Ve zmíněné disciplíně získala v roce 2013 stejné umístění na Winter X Games v Aspenu.
V roce 2014 na zimních olympijských hrách v Soči, kde zkritizovala ruskou organizaci kvůli ničení životního prostředí a rozhazování peněz při stavbě areálů, obsadila pátou příčku. Toto téma je pro Pančochovou klíčové. Přidala se do skupiny One Life, kde se snaží nabádat lidi, aby se chovali šetrně k životnímu prostředí. Ve skupině jsou i ostatní profesionální snowboardistky jako Chanelle Sladics, Jamie Anderson, Kjersti Buaas nebo Marie-France Roy.
