Tradice řezání barborek: Když do Vánoc rozkvetou, do roka se vdáte
Barborky jsou jedny z nejkrásnějších ozdob svátečního stolu. Tradice jejich řezání vychází na den svaté Brarbory 4. prosince. Legenda praví, že pokud do Štědrého dne rozkvetou, dívka, jež je nařezala, se do roka vdá. Podrobný návod, jak o ně pečovat, přinesl i server Novinky.cz.
Co je to barborka?
Řezání barborky je starým lidovým, původně pohanským zvykem. Dvacet dní před Štědrým dnem na svátek svaté Barbory 4. prosince se nařežou větvičky třešně či višně, které se pak dají doma do vody, kde v teple rozkvetou.
Rozkvetlé barborky o Vánocích symbolizují čistotu Panny Marie a příchod nového světla v podobě Ježíše Krista.
Původně podle pohanů ale měla připomínat zimní slunovrat, který v konečném důsledku způsobí zánik zimy a příchod dalšího jara.
Podle pověry znamená rozkvetlá barborka, že se dívka, která ji uřízla, do roka vdá. Na větvičky si také mohou napsat jména chlapců, kteří se jim líbí. Která větvička poté vykvete jako první, ten chlapec je jí souzen.
Co dělat, aby barborka vykvetla?
Řezat nemusíte jen větvičky třešně a višně, ale například i jabloně, magnolie, slivoně, trnky nebo zlatého deště. Důležité je je nařezat šikmými řezy, díky kterým se k nim lépe dostane voda.
Podle serveru Novinky.cz by větvičky měl přejít mráz, který uvolňuje blokační látky v květních pupenech. Proto je lepší větvičky po uřezání na dva dny uložit do chladničky či mrazničky. Poté je co nejšikměji seříznout a následně je na chvíli ponořit do asi 60 °C teplé vody. Pak dát celé proutky nejméně na 6 hodin do vany do vody teplé asi 40 °C.
Do vázy, ve které je pak necháte rozkvést, je dobré dát vlažnou vodu a čajovou lžičku cukru. Stát by měla na světlém místě. Také se doporučuje třikrát týdně měnit vodu a vždy lehce seříznout konec větviček.
Pokud máte doma suchý vzduch, je dobré občas celé proutky ponořit do vody nebo je alespoň rosit, aby pupeny nezasychaly.
Portál ProŽeny.cz také doporučuje barborky nestříhat. Nůžky by stlačily pletiva, jež do větvičky přivádějí vodu.