Tragická smrt slavného šéfkuchaře: Astronomické ceny energií ho připravily o restauraci, zemřel žalem

Pan Ludwig ohromil i samotného Zdeňka Pohlreicha.

Zdeněk Pohlreich byl z šéfkuchařova výkonu ohromen.

Zdeněk Pohlreich takříkajíc sejmul řadu kuchařů, Westermair ho ale zvládl ohromit.

Jídlo od Westermaira už nikdo neochutná.

Úmrtí

Ludwig Westermair, majitel hodonínské restaurace, dokázal svým kuchařským uměním i povahou dobráka oslnit třeba samotného Zdeňka Pohlreicha v pořadu Ano, šéfe! Obdiv získal třeba i od Nikiho Laudy nebo Arnolda Schwarzeneggera. Přesto musel Westermair kvůli rapidnímu zdražení energií a potravin koncem září ohlásit, že zavírá svou rodinnou restauraci. Ještě než se tak definitivně stalo, přišla jeho manželka se smutnou zprávou. "Odešel můj jedinečný a ničím nenahraditelný muž," informovala zdrcená Jana na Facebooku.

15. 10. 2022 17:45 | Autor Lea Součková

Ludwig Westermair patřil mezi špičky v oboru. Svým gastronomickým umem, ale i povahou dobráka si dokázal získat i věčně nabručeného Zdeňka Pohlreicha v pořadu Ano, šéfe!. Od mistra pak jeho rodinná restaurace Westy v Hodoníně dostala plný počet hvězd. O kvalitách šéfkuchaře hovoří i to, že si na jeho pokrmech pochutnal například slavný Arnold Schwarzenegger, Niki Lauda nebo Hugh Grant. Všechno ale takřka ze dne na den skončilo.

Úmrtí

Zemřela hvězda Harryho Pottera. Zarostlého Hagrida milovali fanoušci po celém světě

Ludwig koncem září učinil pravděpodobně jedno z nejtěžších rozhodnutí v životě. Prostřednictvím sociálních sítí oznámil ukončení provozu své milované restaurace. “Vzhledem k současné realitě, která nás radikálně a neomylně likviduje (ceny vstupů - energie, plyn, potraviny apod.), oznamuje naše rodinná restaurace ukončení provozu. V činnosti budeme pokračovat do konce října,“ informoval.

Zdrcující zpráva

Dříve než došlo na samotné uzavření, přišla zpráva ještě horší. Ludwig náhle zemřel. "Odešel můj jedinečný a ničím nenahraditelný muž, kterého jsem bezvýhradně milovala a vážila si ho pro jeho čistou duši, pevný charakter, profesionalitu, velkorysost a dobrotu,“ oznámila 14. října na stránkách restaurace pozůstalá manželka Jana.

Zdeněk Pohlreich v novém pořadu Jak to bylo, šéfe?.

JÍDLO

Zdeněk Pohlreich změnil s Ano, šéfe! české gastro: Dřív blafy, dnes světová kvalita

"Bývala bych si přála, abychom si ještě mohli užít společný čas bez stresů a povinností, na který se velmi těšil i on sám. Ale události posledních let jeho srdce už patrně nemohlo unést a příběh se uzavřel, i když jsem jej úpěnlivě volala zpět,“ rozepsala se.

Zpráva šokovala nejen nejbližší rodinu a přátele, ale zdrcení jsou i kolegové z gastronomie či pravidelní štamgasti restaurace. Ta patřila mezi velmi oblíbené podniky a rezervace si návštěvníci museli mnohdy vytvářet týdny dopředu. "Odešel velikán, sláva jeho duši a čest jeho památce. Pro mne je to otřesná zpráva, která mi opět připomněla, že dnes tu člověk je a těší se na zítřek, a přitom ten už přijít nemusí," píší lidé. Upřímnou soustrast, čest jeho památce.