Houbová mapa Česka: Rostou hřiby i růžovky. S nimi ale opatrně, varují mykologové

Venku panuje už několik dnů tropické počasí, ale časté bouřky zachraňují houbařskou sezonu. Houby milují vlhko a teplo, tam, kde výrazně zapršelo, mohou houbaři čekat slušný úlovek. Zkušení houbaři také vyhledávají lesní potoky a rybníčky - mikroklima s vodním tokem je pro houby příznivé.

Nic určitě nezkazíte, když se vypravíte do vyšších poloh. Beskydy, Orlické hory, Šumava Krkonoše - tady všude houby hojně rostou. V horách není takové vedro a noci houbám přejí. Ve velkém rostou hřibovité houby - hřib dubový, koloděj, hřib kovář, kozáci a křemenáče. Objevují se také lišky a hřib smrkový.

Zajímavé úlovky hlásí houbaři také od Orlíku, Slapské kaskády a od Třeboně. Jednoduše řečeno voda rozhoduje o tom, zda po návštěvě lesa zavládne spokojenost či nikoliv.

Zkušení houbaři také v současných vedrech nechodí přímo do lesa, ale podél lesních cest - tráva také umí zadržet vodu. Hřiby se objevují také v lesních školkách a velmi hustém porostu - tedy opět v takovém místě, kde se déšť hned nevypaří. Naopak houby nerostou tam, kde se po celý den do lesní půdy opírá přímé slunce.

Kromě hřibů a křemenáčů se hojně objevuje vynikající muchomůrka růžovka (lidově zvaná masák). Měli by ji ale sbírat jen ti, kdo ji bezpečně poznají. Hrozí záměna s jedovatou muchomůrkou tygrovanou. Muchomůrka růžovka nemá kalich a na řezu je růžová. Navíc má rýhovaný prstenec. Muchomůrka tygrovaná má kalich, hladký prstenec a nikdy nemá náznaky růžové barvy.

Pokud jste si jistí, že máte v košíku muchomůrku růžovku, tak máte široké možnosti, jak ji v kuchyni zužitkovat. Opečená na sádle chutná jako škvarky, proto se jí říká masák. Lahůdkou je také polévka, která připomíná dršťkovou. Větší plodnice lze obalovat podobně jako bedly

Houbovou mapu a snímky muchomůrky růžovky najdete ve fotogalerii pod článkem.

+ Dalších 15 fotografií

Hvězda Zlatovlásky drsně zkritizovala Českou televizi. Nebýt starých pohádek, nemají co vysílat, tvrdí Štěpánek