Zdeněk Pohlreich odmítá dál pomáhat jiným restauracím: Jsem kapitalista. A lepší to se mnou už nebude
Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich (65) od pondělí 2. května válí na Primě v novém pořadu Jak to bylo, šéfe?, v kterém ukazuje nejen nejdrsnější praktiky někdejších kuchtíků z show, která ho nejvíc proslavila, ale také vyzdvihuje současné kuchařské umění. Jiným restauratérům ale dnes tak jako v někdejší show již odmítá radit. „Jsem kapitalista a nebudu pomáhat konkurenci,“ řekl eXtra.cz.
Zdeněk Pohlreich: Nechci se babrat ve s**čkách
Televizní kuchařská hvězda Zdeněk Pohlreich nám prozradil, na co se v jeho nové show Jak to bylo, šéfe? nejvíc těšit.
„Vezmeme třeba téma autenticity italské kuchyně, jak se dělala v Česku tehdy. I se vším tím příšerným, co jsme zažili. Protikladem pak bude to, když ukážeme, že se to nyní dělá i soudně a že to dává už i smysl. Už se nechceme babrat ve s**čkách, ukážeme to hezké. A uvidíme to prostřednictvím lidí, které diváci ne tak dobře znají,“ slibuje svérázná kuchařská televizní hvězda.
Pro eXtra.cz jsme se ho zeptali i na to, jak často ho na ulici zastavují bezradní restauratéři, aby jim udělal službu, kterou předváděl v původním televizním pořadu Ano, šéfe. Tedy aby jim dal jejich podnik do pořádku.
„To se nestává vůbec. Občas mi na tohle téma přijde nějaký e-mail, ale to je něco, čím se zásadně nezabývám, protože pomáhat konkurenci, to se nedělá. Všichni jsme kapitalisté, tak se musíme starat hlavně o sebe. Mám svých starostí dost,“ říká s nadhledem Pohlreich.
Nebaví ho sledovat sám sebe
Ten pořad ještě neviděl. „Zásadně se dopředu nedívám. Nechci to sledovat, dokud to není hotové a neodvysílá se to v televizi. Mě pak totiž malinko deprimuje, když je tam něco, co bych úplně nechtěl. Ale nikdy jsem nikomu nemluvil do produkční stránky věci, to zase ne,“ vysvětloval nám prostovlasý šéf před uvedením prvního dílu.
Ani na závěr se nezapřel, když odpovídal na to, jestli je vůbec schopný dívat se v televizi sám na sebe. „Že by mě to třikrát bavilo, to nemůžu říct,“ utrousil. A nedívá se snad, aby věděl, v čem se příště zlepšit? „To ani ne. Se mnou to bude už jenom horší,“ dodal Zdeněk Pohlreich.