Zdeněk Pohlreich: Slova o spolupráci s McDonaldem a omluva Jiřímu Babicovi
Jeden nejoblíbenějších českých šéfkuchařů Zdeněk Pohlreich se opět vrací na televizní obrazovky. Jeho fanoušci se na něj mohou pravidelně těšit ve zbrusu novém pořadu TV Nova s názvem Pohlreichův souboj restaurací. V rozhovoru pro eXtra.cz promluvil nejen o novém televizním formátu, ale i o tom, co si myslí o spolupráci s McDonald’s, a o sporech s kuchařem Jiřím Babicou.
Obhajoba Forejta
Známý šéfkuchař Zdeněk Pohlreich se před lety proslavil jako drsný mistr kulinářského řemesla v pořadu Ano, šéfe! Nyní se opět vrací na televizní obrazovky, kde se na něj mohou fanoušci české gastronomie těšit v novém pořadu Pohlreichův souboj restaurací. "Bude to o hezkejch restauracích, o nádherném jídle, o prima lidech a o restauračním světě, jakej ho vidím já minimálně v tuhle chvíli v roce 2023," řekl o novém pořadu Pohlreich pro eXtra.cz.
"Ti účastníci budou určitě malinko trpět, bude tam samozřejmě nějaká soutěž, ale asi to nebude jako to, co jsem dělal v minulosti," dodal majitel pražského Café Imperial, který přiznal, že s věkem trochu vyměkl a už není takový drsoň jako dřív.
Pohlreich se několikrát objevil i v oblíbené kuchařské reality show MasterChef. Zajímalo nás, co říká na spolupráci přísného porotce soutěže, šéfkuchaře Přemka Forejta, se sítí rychlého občerstvení McDonald’s. "Já vůbec nechápu tu mírnou hysterii, která se okolo toho strhla," uvedl šéfkuchař, který prý vládne kuchyni i ve své domácnosti. "Přemek se rozhodl, že bude hrát v reklamě pro tuhle značku, je to jeho svobodný rozhodnutí," dodal s tím, že by se možná sám nebránil takovému druhu spolupráce.
Konec války s Babicou?
V minulosti měl Zdeněk Pohlreich rozepři se svým "kolegou" Jiřím Babicou, k jehož kuchařskému umění se několikrát veřejně vyjádřil. „Mám stejnou gastronomii, co má on. Já dělal deset let v Alcronu a Ambassadoru, zatímco panáček dělal v Restauracích a jídelnách Praha 1 (jenže i Pohlreich pracoval v Alcronu – pozn. red.). Pro mě jsou cílová skupina domácnosti, aby si lidé vařili sami doma. On ať si to dělá pro restaurace. Ale ať nenapadá, nedělá si srandu, nedělá z lidí k**tény. Namyšlenec,“ rozlítil se tehdy Babica v pořadu Mr. Kubelík show.
Jaký je nyní jejich vztah? Zakopali Pohlreich s Babicou válečnou sekeru? "Já jsem s Jiřím Babicou nikdy žádnej souboj nevedl. Samozřejmě, když se na to podívám dneska z perspektivy toho stárnoucího kuchaře, tak si myslím, že jsem si některý ty kecy mohl odpustit," překvapil svou odpovědí Zdeněk. "Všichni v podstatě děláme stejnou věc a snažili jsme se uspět v nějakém mediálním prostoru každý po svém a já to považuju za skončený a z mé strany na tom není co řešit," dodala hlavní hvězda nového pořadu Souboj restaurací.
První díl Souboje restaurací můžete sledovat již ve středu 8. března od 20:20 na televizi Nova