Zdeněk Pohlreich smutní nad smrtí génia z Ano, šéfe: Jeho vaření byl koncert
Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich (65) před pár lety proslavil po celém Česku hodonínskou restauraci Ludwiga Westermaira, hvězdu svého oboru. Ten se ale teď nejdřív kvůli krizi rozhodl podnik zavřít a před pár dny navíc, patrně steskem, bohužel zemřel. Vyjádření Pohlreicha pro eXtra.cz je plné smutku. A co řekl o tom, jestli by měla vláda pomoci restauracím s energiemi?
Ludwig Westermair z Ano, šéfe!: Srdce to nevydrželo
Ludwig Westermair chtěl restauraci Westy v Hodoníně, která si od moderátora pořadu Ano, šéfe! vysloužila plný počet hvězd a bezmezný obdiv, uzavřít koncem října. Příčinou byly neúnosné náklady zaviněné současným zdražováním všech surovin i energií.
Než došlo k tomuto termínu, šikovný kuchař vydechl naposledy, jak upozornila CNN Prima News. Bylo mu 61 let.
„Odešel můj jedinečný a ničím nenahraditelný muž, kterého jsem bezvýhradně milovala a vážila si ho pro jeho čistou duši, pevný charakter, profesionalitu, velkorysost a dobrotu. Bývala bych si přála, abychom si ještě mohli užít společný čas bez stresů a povinností, na který se velmi těšil i on sám. Ale události posledních let jeho srdce už patrně nemohlo unést a příběh se uzavřel, i když jsem jej úpěnlivě volala zpět,“ oznámila 14. října na facebookových stránkách restaurace pozůstalá manželka Jana.
DER GROßE ZAUBERER IST EINFACH PLÖTZLICH VERSCHWUNDEN VELKÝ ČARODĚJ ve ST 12.10. 2022 (61) PROSTĚ, NAJEDNOU ZMIZEL ….a...
Zveřejnil(a) WESTY Restaurant dne Pátek 14. října 2022
Zdeněk Pohlreich: Jeho vaření byl koncert
Sám šéfkuchař Zdeněk Pohlreich, který v Česku zesnulého proslavil, neskrývá smutek.
„Mám na něj hezké vzpomínky, takových lidí je škoda. Je to ironie osudu. Člověk si říká, jak je možné, že svině přežívají a takoví lidé odcházejí. Jenže takový je svět. Nechci se na tom ale nějak přiživovat, paní Jana toho už takhle má dost,“ sdělil eXtra.cz Pohlreich s tím, že myslel vážně slova, že by se od Rakušana Westermaira mohl učit.
„Ten dělal věci! Je to jeden z mála lidí, které jsem za život viděl, že když u toho stáli, tak to byl hotový koncert. Na to se koukalo, jak když hrají na klavír,“ zavzpomínal uznale na natáčení s šikovným kolegou.
Vláda nám nepomůže, nemá prachy
K příčinám toho, že to zdaleka není první úspěšná hospoda z pořadu, která zkrachovala, řekl prostou věc:
„Samozřejmě to bude i pro ostatní těžký. Energie jsou v soukromých rukou, ty firmy se chovají naprosto logicky a nikdo jim to nemůže mít za zlé. Na vládu už dávno nespoléhám. Jestli tu byla podpora během covidu, tak se obávám, že teď už na to prostě a jednoduše nejsou prachy. My se s tím budeme muset jako všichni prát. Co se stane, to se stane. Co to bude, to ale nevím. Je to ve hvězdách,“ uzavřel pro eXtra.cz Zdeněk Pohlreich.